Henter... Vent venligstÉ

Vintyper

Nyhedsbrev


Sortér efter:

Grenache

Grenache er en rødvinsdrue, der giver en masse saft, kraft og alkohol. Grenache stammer formentligt oprindligt fra Spanien, hvor den er den vigtigste drue. I Spanien hedder den hedder Garnacha. Men den yder nok sit bedste - sammen med flere andre druesorter - i Châteauneuf-du-Pape.

Grenache Druen er verdens mest plantede drue og anvendes primært til rødvin, enkelte gange kan man finde rødvine som udelukkende er produceret ved hjælp af Grenache druen, men som regel vil den indgå i en blanding med andre druesorter. Grenache anvendes som regel som rygraden i rødvin, af og til anvendes Grenache druerne dog tillige til fremstilling af rosé vin. Vine fremstillet af 100% ren Grenache er fyldige, alkoholrige og har både søde og peberrige aromaer. Det er dog sjælden at vine laves udelukkende på Grenache, ofte ses druen blandet med andre druesorter, såsom for eksempel Syrah.

Grenache anvendes som en komponent i rødvine fra den Norlige Rhône område, næsten som den eneste til Rosévin fra Rhône og som den det primære komponent i stort set samtlige blandingsrødvine fra den sydlige del af Rhône. Grenache druen er mest kendt som basisdruen ved fremstilling af Chateauneuf du Pape, Cotes du Rhône og Gigondas. På trods af dens berømmelse som stammer fra Franske vine stammer druen formentligt oprindeligt fra Spanien.

Grenache kan lide varme og helst en hel masse vrme. Af denne grund er drune meget udbredt i Spanien og det sydlige Frankrig . Granache er som nævnt hovedingrediens i de sydlige Rhône-vine.