Denne Cantine Colosi Cariddi Rosso 2007 er vinhusets Cantine Colosi's bud på en god hverdagsvin. Faktisk synes vi det er en ganske glimrende vin til prisen. Cantine Colosi Cariddi Rosso årgang 2007 er anmeldt i det anerkendte vintidsskrift Wine Advocate, som gav denne Colosi Rosso  88 points med på vejen og skrev følgende

2007 Rosso Colosi (Nero d’Avola) er en dyb, ekspansiv vin fremstillet på den super-modne stil. Noter af rosin-agtig sødme, med en lang afslutning. Vinen kunne måske bruge et pift mere friskhed, men dette er dog et ganske lille kritikpunkt i betragtning af vinens meget rimelige pris.

Kanonvin til prisen: 49,- pr. flaske - pakket i kasser med 12 flasker i hver

Cantine Colosi Cariddi Rosso 2007 er en virkelig god hverdagsrødvin fra den italienske vinproducent Cantine Colosi. Vil man have mest muligt vin for sit vinbudget, ja så kan det bestemt være en god ide at undersøge andre områder end de mest kendte og populære områder. Specielt i et land som Italien som rummer mere end 1000 forskellige druesorter, kan der virklig være mulighed for at finde spændende og gode lokale specialiteter til en pris hvor langt de fleste kan være med. Vi her på Vine.dk er blevet ret begejstrede for Vingården Colosi ved Sicilien, som efter vores mening år efter år frembringer nogle fremragende rødvine af Nero d'Avola druen.

Drue: Colosi Rosso 2007 er lavet på 100% Nero d'Avola drue, som er en lokal drue på Sicilien, Nero d'Avola druen kan frembringe fantastisk rødvin og denne Colosi Cariddi Rosso er bestemt ingen undtagelse.

Farve, duft og smag: Lys rubinrød farve. Næsen er lidt langsom til at åbne sig op. Nyancer af frugt og bær. 

Serveringsforslag: Drik den til rødt kød, pasta eller pizza. Kan også fint drikkes for sig selv eller sammen med et stykke moden ost..

Temperatur: Server Colosi Rosso ved mindst 18° C

Opbevaring: Drik den nu, eller gem den et par år.

Den opmærksomme læser har måske bemærke at Wine Advocate omtaler vinen under navnet "Colosi Rosso 2007". Det er præcist den samme vin som vi her sælger under navnet "Cariddi Rosso". Forskelden i navnet skyldes udelukkende at den amerikanske importør har valgt at kalde vinen Colosi Rosso efter vingårdens navn, hvorimod den her i europa sælges under navnet Cariddi.  

 (Nærværende vinbeskrivelse er senest opdateret den 2. december 2009)